Naší hlavní činností je porcování a příprava drůbežího masa tak, aby zákazník měl každý den maso čerstvé a připravené k dalšímu zpracování. Jsme schopni také drůbeží díly nakalibrovat přesně podle přání. Maso které se v daný den neprodá, zabalíme a zamrazíme v šokovací mrazírně(toto využívají restaurace a jídelny jako rezervy),a následující den pracujeme zase s čerstvou surovinou a tímto nám výrazně ubylo reklamací co se kvality a trvanlivostí týče.